本书介绍了马铃薯在栽培与加工技术方面的具体内容，共分九章，包括马铃薯的概况、马铃薯的露地栽培、马铃薯的大棚栽培、马铃薯种薯生产技术、马铃薯病虫草害及其防治等。
| 馆藏号 | 馆藏地名称 | 索书号 | 文献状态 | 操作 |
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| 250016539 | 自然科学书库（龙江校区四楼401） （龙江校区图书馆四楼401） | S532 2 | 在馆 | 转借 |
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