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食宋记

作者: 初邱 著

涯涯 著

出版: 人民邮电出版社 ,2024

定价: 108.0

页数: 215页

学科: 工学-轻工类

主题: 饮食

ISBN: 978-7-115-64649-1

内容简介

本书带你穿越到繁华的宋代,感受古人的美食文化和雅致生活!本书以有关宋代美食的古籍为依据,精选了60余道宋菜进行复制,并按照自然时令和习俗进行排序。娓娓道来的美食随笔雅致自然,古韵犹存;详细的烹饪步骤和制作过程让宋代美食一跃然纸上,读者可以近距离地感受宋代生活之美,体会美食文化之盛。复刻美食,是一种生活方式,也是一种淡泊的心境。

馆藏情况
馆藏号 馆藏地名称 索书号 文献状态 操作
240112219 新书二库 (图书馆二楼201) TS971.2 16 在馆 转借
240112220 新书二库 (图书馆二楼201) TS971.2 16 在馆 转借

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