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唐人街之味

作者:
定价: 58.0
页数: 272页
学科: 文学
主题:
ISBN: 978-7-5327-9496-6
丛书: 译文纪实
内容简介

本书通过对三代“厨神”的深入采访, 配合英国唐人街和中餐发展的大量史料, 勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中, 展现出一种崭新的唐人风味。

馆藏情况
馆藏号 馆藏地名称 索书号 文献状态 操作
250902631 新书二库(二楼201) (图书馆二楼201) I253.7 93 在馆 转借
250902632 新书二库(二楼201) (图书馆二楼201) I253.7 93 在馆 转借

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