本书采用详实准确的语言全面生动地介绍中国茶文化形成、发展过程、我国茶叶的分类与加工、饮茶有益健康的生化基础、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、以及中国茶文化思想精神与儒、道、佛家思想的关系、茶文化及其社会功能。通过本书的阅读，可加深对我国茶文化的了解和认识，学会识别不同的茶叶类型及其品质特性，了解茶文化思想精神与我国传统文化之间的关系，可进一步理解和认识茶文化。
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作者：世界中医药学会联合会著
出版：中医古籍出版社，2019
作者：李俊杰
出版：甘肃科学技术出版社，2018
作者：杨晓萍
出版：中国轻工业出版社，2017
作者：张凌云
出版：山东人民出版社，2015
作者：张凌云,朱莉蓉
出版：旅游教育出版社，2014
作者：黄先开,张凌云
出版：旅游教育出版社，2012
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