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咖啡店卖的并不是咖啡:日本61个品牌 (截至2018年5月) 咖啡店创业家的经营哲学图书

译者：王高婷译

出版：东方出版社，2018

定价： 68.0

页数： 198页

学科：经济学-经济与贸易类

ISBN： 978-7-5207-0475-5

内容简介

CafeCompany成立于2001年, 现在以东京都为中心, 经营着88家店铺。作者致力于商业设施的企划、地区建设、政府主导的CoolJapan战略事业, 作者通过本书, 结合具体事例介绍了其在创业咖啡连锁过程中领悟到的经营哲学、独特视角。

馆藏情况

馆藏号	馆藏地名称	索书号	文献状态	操作
250002560	社科二库（四楼403）（图书馆四楼403）	F719.3 28	在馆	转借

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